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收工約了住在屯門的舊同事聚,餐廳位於龍門居一帶,遠離市中心,感覺較偏遠,附近一帶小店林立...

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收工約了住在屯門的舊同事聚,餐廳位於龍門居一帶,遠離市中心,感覺較偏遠,附近一帶小店林立,據悉是一間主打牛肉料理的餐廳。

我們一行二人到達餐廳之時已經入夜,從外觀察,小店空間不大,坐位也有限,只有餐枱數張,坐下也感覺到頗為狹窄,幸好當時人流未算太多。

餐牌的選擇頗多,從拉麵碗飯定食特飲應有盡有。我們點了兩款似乎是餐牌上推薦的菜式。
雪山牛丼 配香濃忌廉芝士汁 ($98, set + $28)
餐牌上主打的菜式,跟餐會有前菜和沙律。主菜視覺效果真是十足,感覺就像牛肉山,堆疊得高高的,加上蟹子,就像一座噴發中的牛肉山一樣。牛肉其實只是在外面的一層,中間是白飯;牛肉是安格期牛,厚度適中,夠肉味,不會太肥,煮的時間足剛剛好,唯一值得挑剔就是不夠熱,可能是我們打卡打得太久的緣故吧!

犇道 Chef Ben
@chef_ben_hk
屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖
Shop 91, G/F, Lung Mun Commercial Complex, 43 Lung Mun Road, Tuen Mun

#雪山牛丼 #牛丼 #丼 #屯門 #龍門居


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